河童注意報

越南生活寶典「sketch」三月號的NowOPEN情報中，出現了這家有機食材店。

只是地址是在很陌生的區域，不知怎麼去，只想著有機會再去探險看看。

剛好在五月回台前，河內姐妹淘之一相約，就興高采烈地去探索新天地囉！

店名：ORFARM

地址：1F, Toa Thap Tay, Toa Nha 28 Tang,

        Lang Quoc Te Thang Long, Tran Dang Ninh St.,

        CauGiay Dist., Hanoi.

官方網站：http://en.orfarm.com.vn/ (英文介面)

光看落落長的地址，還真是摸不著頭緒到底在哪裡？

還好有官方網站上的google map，才大約知道在哪裡了。

它開在某棟大樓的一樓，附近一旁還有家OCEAN MART，可以當做找路地標。

在「VIETNAM INVESTMENT REVIEW」新聞網的企業版上還有它們的報導呢！

http://www.vir.com.vn/news/en/corporate/orfarm-launches-first-organic-showroom.html

簡單敘述一下............

"ORFARM" 是河內首間有機食材實體店面。
位於CauGiay區TranDangNinh路上ThangLong International Vilage的T28大樓。
ORFARM是首個made-in-Vietnam的有機食材品牌，提供從農場直銷給客戶的平台。
其栽培技術按日本標準，農場位於河內Soc Son區的Bau Chau Organic Farm。
所有ORFARM的產品均嚴格按照日本的EM環保科技標準(environmentally-friendly EM technology)，
以與越南當地天然微生物共存的方式栽培，而不是以排除的方式。
EM環保是對植物及人類都很有益的科技。
ORFARM產品確保三項主要標準：無廢料、無殺蟲劑和無刺激性或有害的化學物質。
EM的先進科技可使農場抑制腐敗微生物的滋長，在全球佔有優勢，而且可使環境再生。
也就是說有機物質會藉由發酵的過程轉變，而對抗腐敗物質，
不僅能活化有機物質，還能使無機物質免於惡化。
當然，ORFARM的有機產品價格會比一般非有機產品高些，
但它對人類健康和環境的價值遠勝過這些價差。
且ORFARM的產品還旨在提升共存意識及共同繁榮。
目前ORFARM店舖提供有機豬肉、雞肉、雞蛋、蔬菜水果和冷食(包括西班牙火腿、歐式香腸、臘腸、臘肉、培根…等)。
所有食品皆經由高科技生產線處理過，並按照歐式規格。

............以上。

結帳櫃台秀出檢驗証明。

由於快要回台，買太多塞冰箱老爺也不會動手料理，所以我只能簡單買幾樣。

不然培根火腿肉類及雞蛋我也想買來試試看的。

蘿蔓生菜......199g......VND15,444 / 約 NTD22

青江菜......378g......VND25,704 / 約 NTD37

蕃茄......480g......VND32,912 / 約 NTD47

說實在，菜看起來一點也不美，但是正因外觀樸實，才讓人安心。

現代人越是漂亮的菜越不敢買，哪裡知道是否包藏禍心。(農藥作祟？)

其實現在在河內OCEAN MART也可以買到"頭戴斗笠大姐"那牌的有機蔬菜。

它們家也是標榜安全食品，有機食品，無農藥食品……等。

⇒LOGO長這樣

官方網址：http://www.naturallyvietnam.com/

官方FB：https://www.facebook.com/NaturallyVietnamFood

這家Naturally vietnam的食材目前可在西湖周六市集場地裡頭的小專舖購買。
(everyday 7:30am~7:30pm)

又或者在樂天、VINMART等大型超市都買得到了。

延伸閱讀：河內西湖周六市集 -- 有機食材集散地 

在河內生活實在諸多不便，但至少，在飲食健康這部份是絕對不能妥協的呢！

【2015.3 新增內容】

就在去年下半年，中華仁政區也開了一家分店。

這家總算離我家比較近，讓人心生期待。

地址：13 Do Quang St., Trung Hoa, Cau Giay Dist., Hanoi.

店家雖然小了點，但基本的肉品青菜都有。 

有機豬肉。

看起來還滿乾淨的。實際料理後發現，還好沒有恐怖的肉腥味。

只可惜店家沒有削肉片的機器，只能買塊狀豬肉。

畢竟日式料理中，還是肉片比較好用。

所以我只好以切塊方式，做燉煮料理。

ORFARM GOOGLE MAP (一號店)

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ORFARM GOOGLE MAP (二號店)

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