河童注意報

來越南旅遊或派駐越南工作生活之前，一定都會去買些書籍來參考。

以下是我個人的越南生活參考書，僅供各位參考。

首先，走一趟書店一定能看到有關越南旅遊的書籍，可惜的是為數不多。

而且我翻來翻去，很多都是舊資訊，其中不少店家都已歇業或轉移新址。

又或許越南旅遊在排行榜中屈居下位，所以書少更新也慢，這點無從改善。

我在來河內前，便在台灣書店挑了二本書，而旅行社的朋友則贊助了一本。

左：人人遊世界 17 「越南」-- 人人出版社。

這本書算是旅遊書中的老牌，原本是日本出版的旅遊書，

後來台灣的人人出版社將其翻譯成中文在台灣出版發行。

其相關有名翻譯旅遊書為"人人遊日本"，有日本各旅遊地點的專書。

中：你一定要認識的「越南」-- 作者 洪德青；貓頭鷹出版社；城邦發行。

作者於2006~2008年間隨夫婿派駐越南胡志明市。

此書內容豐富，且有作者獨到的見解與感想。

對需長期派駐越南的人而言，值得一讀。

可惜的是，內容大多著墨於南越生活。

對於像我這種被派來北越河內拓荒的人來說，只是看心酸來著。

不過或多或少還是可以深入淺出地認識越南的文化與故事。

右：MOOK自由自在經典之旅 No.28越南 -- 墨刻出版社；城邦發行。(友人贊助)

MOOK也是旅遊書界的模範好書，我向來很喜歡它們家的內容與排版。

這本是'08/10發行的，不知有無更新版，因為有不少店家已歇業或遷址。

再來介紹日本出版的旅遊書。

日本出版業的盛行，從旅遊書上就可以明白。

即使冷門如越南，還是可以有非常多的相關書籍，且這還只是我有的一部分。

其他幾本像簡易生活越語字典等的，我就不放進來介紹了。

以下六本是我比較常翻的。

右上：いい旅・街步き⑩ ベトナム -- 成美堂出版

密密麻麻的旅遊情報，好像一本教科書一樣。

從交通、飲食、購物、飯店通通有詳細介紹。

上中：地球の步き方ベトナム -- ダイヤモンド・ビッグ社發行

這本是旅遊書界的老字號，也是一整本密密麻麻的旅遊介紹，圖文並茂。

左上：無敵のベトナム -- 著者 まのとのま；アスペクト發行

這本就有趣了，是作者深入越南民間旅遊生活的記錄，並以漫畫方式呈現。

內容非常有趣，完全是樂天派作者，連地圖都是手繪，半彩半黑白印刷。

右下：はい! はい! ハノイ ~滿腹、滿足、あなたの知らないベトナム・ガイド~

         アジア光俊/文　よねやまゆうこ/イラスト 光文社發行

這本有圖有文有漫畫，內容非常精采有趣，

從各種不同生活或文化角度來介紹河內。

從小地方到大地方巨細靡遺，加上作者獨有的看法與觀察，

是一本完美的河內田野調查故事書。

下中：ベトナム語會話「決まり文句」600 著者宇根祥夫 語研發行

本書有很多在越南生活上實用的生活會話，

有日文翻譯外，文句是採用羅馬拼音呈現。

越語句下方有小字的片假名羅馬拼音，說真的好難唸…

而且學日文的人都知道，日文被侷限於無捲舌音的牢籠，怎麼唸怎麼奇怪。

我家老爺的越語中帶有濃濃日語腔，越南人聽得懂才有鬼！

可是他帶有日語腔的英文卻在越南暢行無阻，真讓我百思不得其解。

左下：えを見て話せる タビトモ會話「ベトナム」JTBパブリッシング發行

這本書以常用單字為主，和一些場面應用的句子；

例如：「請給我~~」、「我要去~~」、「請問有沒有~~」.....等。

重點放在簡單且生活常用的名詞,動詞,形容詞，並佐以漫畫圖片，淺顯易懂。

除了日文翻譯外，還有英文翻譯；

一樣是用片假名羅馬拼音，荒腔走調的越文.....

不過因為有非常明確的主題別，所以非常好用，

對我們這種有通就好的人來說，非常足夠了。(不然比手劃腳畫圖嘛ㄟ通啦！)

接者，重點來了。

日本人在越南生活缺之不可的越南生活寶典「SKETCH」月刊！(免費索取)

SKETCH月刊自從2000年四月創刊至今，其地位屹立不搖。

同一本書中，內容則分成三大區域：

北越 (河內 & 河內近郊)
中越 (順化 & 峴港 & 會安 & 芽莊 & 大勒)
南越 (胡志明)

至於哪裡可以索取到它呢？只要去日本人常出沒的店家幾乎都有提供。

在越南生活的日本人絕對人手一本，沒有它在越南生活好難過呀~~

台灣來的同胞也別擔心日文煞攏嘸，看圖說話很方便。

裡面有滿滿的越南美食情報，購物情報和生活相關情報。

每月有專題報導，內容非常多元化，活潑生動又有趣，精美照片琳瑯滿目。

就拿今年2013年的各月專題來舉例好了。

1月份專題：來去風箏衝浪聖地「MuiNe」。

(何謂風箏衝浪？即指借助風箏的空浮力，腳踩衝浪板的一種刺激水上活動。)

文中介紹了衝浪好地點及借道具事宜、相關衝浪產品及當地美食/渡假村/SPA。

2月份專題：吃在越南；河內、順化、西貢，越南三大都市的農曆年節料理。

越南國土南北十分狹長；

河內(北越代表)、順化(中越代表)、西貢(即胡志明；南越代表)，

相隔千里，從北到南坐飛機還得花上兩個多小時。

因此，在年節習俗和料理上都有些許不同。

還有年節中該吃該拜的水果偏好也不一樣呢！

2月還有另一個非常有趣的輕主題：「南越北越大不同，感情好？不好？」

(這篇內容太有趣，下次有時間我再把這篇翻譯出來放上部落格！)

3月份專題：本地人告訴你！河內市街的素顏魅力！

其一；我本河內人，身為河內人的驕傲。

其二；河內的四季風情畫。

新春返鄉慶團圓、夏日朝晨採紅蓮、想秋戀食戀紅葉、冬冷取暖共嚐甜。

其三；河內禮儀知多少？打招呼禮儀/餐前與餐時禮儀/文及語的禮儀。

番外；外地人眼中的河內。

本月輕主題：「躍躍欲試的越南超市購物。(新奇有趣產品介紹)」

4月份專題：值得注視的街景！~聚焦越南的庶民風景~

街頭各種奇形怪狀的建築物照片。(與其說驚豔不如說驚悚…我個人覺得…)

本月輕主題：越南新人類；越南人的智慧型手機現況。

隨著智慧型手機的普及，越南人也開始流行起各式各樣的花俏外殼，

以及自拍當道！

5月份專題：超美味！芽莊的道地美食！~來了不吃你會後悔！~

介紹中部海灘觀光勝地「芽莊」當地的平民美食及土產名品。

本月輕主題：河內及其近郊的人氣和食屋之本店拿手午間定食(套餐)。

介紹了河內66家日本料理店中，每家店的超人氣午間套餐TOP前3排名。

(在河內其實我最常吃的是日本料理，誰叫我家老爺就愛日本料理...)

6月份專題：專屬我的秘密基地；下雨天，咖啡天！

這篇介紹的是位於南越的特色咖啡店，適合一人獨處、好友相聚及情侶約會。
(每間咖啡屋都好漂亮，人在北越的我羨慕死了啦~~~)

本月輕主題：越式春捲總選舉快報！

從越南當地150人抽樣問卷調查中，選出心目中春捲代表！

有傳統維新黨、健康黨、米紙改革黨及下酒小菜黨！

(這主題妙翻了，圖文都超可愛的。)

7月份主題：Roots of Vietnam Beauty (在古都順化遇見美的源流)

有關古都順化的美人傳說。順化，曾經的皇城，後宮佳麗三千。歷代出美女。

至今順化仍有二年一度的大學美女選拔呢！

說到順化美人，受儒家文化影響，一樣首重四德，

除基本婦容外還有：婦功、婦行、婦言、婦德。

除四德外，也得具備知性與才藝。

(順化宮廷音樂及舞蹈皆已被列入世界無形文化遺產中)

有關教育方面；順化名校「Quoc Hoc-Hue 高等學校」；

越南國父胡志明主席(及多數高層執政者)據說皆出自此校。

另還有「Hai Ba Trung 高等學校」，其前身便是女子學校，

專門培養女性料理、刺繡及家庭常識。

飲食也是順化出美女的重點之一；料理多用川蝦、蜆貝等魚介類食材。

少油多用天然香草香辛料等藥膳效果頗佳的食材，在在都強調健康飲食。

順化宮廷料理中更有所謂遵循身體陰陽之道的食譜，

讓人在日常飲食生活中引發美麗可能。

最後再附上順化街頭的美人寫真、順化美人宮廷茶、天然化粧品、

天然植物粹取的黑髮美容洗髮劑…等介紹。

本月輕主題：

開車輕鬆到；位於河內及胡志明近郊的放鬆好去處，愜意渡假去！

介紹了幾個臨近主要都市河內及胡志明的近郊渡假村。

不管是當天來回也好，小宿一晚也好，適合小渡假心情的你。

SKETCH 除了每月專題之外，還有越南料理專欄，每月介紹一樣料理。
(作者伊藤忍 -- 越南料理研究家)

以及本月注目好店、北中南部活動新訊、新店開張介紹。

以及豐富的廣告頁(有美食、購物、美容美髮按摩Spa彩繪指甲、搬家租屋不動產、學校、建築/製造/販賣及其他服務業)。

還有北中南越詳細地圖、主要活動市區獨立放大地圖、路邊小吃特輯、

高爾夫特輯、越南小知識、健康疾病情報站、

在越生活漫畫連載及所有在越日本人同好會連絡資料。

最後面還有全國醫療情報、聚焦日本國內的越南相關活動及情報、

全國計程車行一覽表、日越往返國際線航空行程表、

越南各地國際機場平面圖及下月月刊預告…等。

我只能說一本在手，受用無窮。

建議大家來越南(旅遊or派駐)千萬別錯過這本寶典！

◎SKETCH官網：http://www.vietnam-sketch.com/ (僅日文介面)

繼SKETCH之後，又有一新月刊出現：「VINABOO」。

這本情報誌比較薄，而且有分成「HANOI」版和「SAIGON」版。

這本的特色也是每月有當月專題，

有生活面、美食面、經濟面…等，一樣很多元化。

然後就是廣告版面、高爾夫情報、新店報到、本月好店特輯、

生活與美食好康情報、日越國際航班行程、越南國內線行程、

每月簡易越南料理食譜、讀者回響、本月活動月曆、越南寫生畫……等等。

除此之外特別的還有釣魚特輯、專為日本人所寫的「越南講座」、

越南恐妻日記連載(作者是駐越長達17年的日本人，娶越南女性為妻，寫婚後生活趣事)

日越關係時事報導、越南路上動物的寫真故事、

每月一句~越南慣用句講座、求人求職情報…等。

◎ビナBOO 官方網站：http://www.vinaboo.com/ (僅日文介面) 

VINABOO還有一項最大的特點是有經營「VINABOO限定宅配商品」。

產品有礦泉水、汽泡水、寶礦力、啤酒、燒酒、味醂、料理酒、咖啡、茶葉、

醬油、越南生產的日本米、味噌(白味噌/白粒味噌/紅粒味噌)、

手工拉麵烏龍麵、洗衣粉、特製印章、洗髮潤髮乳……等。

(市內滿20萬越盾免運費)

週刊ベッター(Weekly Vetter)是越南發行的無料誌中唯一的日語週刊誌。

河內創刊始於2011年7月，每周四發行。

此週刊的特色是，讓在越南的日本人不要和日本流行時事太脫節。

因此內容有大幅度的日本藝能/運動消息以及NHK World Premium的節目表。

每期封面大多都是藝能或運動名人的照片，

光是AKB的少女們就佔去了好幾期封面。

此外還有精選越南當地時事、東南亞時事及越南經濟新聞。

當然也有不可或缺的美食與生活好康情報，

到店家消費時出示該情報誌便有打折好康…等。

該誌一樣區分為前段是南越胡志明訊息版面，

而後段則是北越河內訊息版面，並附上兩大都市中心地圖。

目前本誌還有一欄非常熱門的長期連載，

就是NHK的「ためしてガッテン」節目內容。

台灣電視的某日本台也有引進這個節目，

中文翻成「老師沒教的事」，內容有趣且實用。

畢竟是每週發行的週誌，內容變化空間大，

有時會有B級美食介紹或料理教學專欄。

週刊ベッター的官方網站：http://www.wkvetter.com/

最後來介紹生活在北越，

「一圖在手，任君遨遊」的超實用且隨身攜帶方便的 "河內地圖"。

這也是 SKETCH 團隊所製作的揪~感心地圖，每半年更新一次。(免費索取)

除了市中心大地圖外，還特地放大了幾處熱鬧商業區的局部地圖。

不愧是愛地圖成痴的日本民族，這地圖做得十分精美務實，

就連旅遊書中的地圖都要遜色三分。

詳細圖檔可至「SKETCH」官方網站下載PDF檔。

http://www.vietnam-sketch.com/2013092331028

內容除了地圖外還有折價coupon，拿著它到特定店內購物可享打折優惠。(特價品除外)  

首先整面打開是河內市中心大地圖 (MAP A)。

旁邊還有貼心的 Street Index / 通り名索引 (道路街名索引)。

以英文字母排列，找到道路街名後，會指引你看向地圖的該路區塊。

(縱軸1~6/橫軸a~h)

另外下面還有實用的市內交通情報，

介紹信譽較佳的計程車行及其起跳計程價格，

怕日本觀光客來到河內傻傻亂坐計程車(被載去賣掉…XD)，

被亂繞路或坐到跳錶被動過手腳的下流計程車。

河內市中心大地圖 (MAP A)

由於個人使用相機只是攜帶方便型的CASIO小方塊，畫素不好請見諒。

西湖周邊重點區域地圖 (MAP B)

這區居住著多數日本人及歐美人，就像台北的天母一樣。

所以美食店家或SPA按摩大量聚集於此，一方面也因著其景色優美。

36古街中心地圖 (MAP C)

這區是觀光重點區域。

凡是來到河內旅遊的觀光客，絕對會排半天至一天的行程在這裡。

在這片繁榮區塊中，又有一塊購物重點區域，

於是另被獨立拿出來放大成 (MAP D)。

大教堂周邊地圖 (MAP D)

另外還有日本料理店集中區域的 KIM MA 路周邊地圖 (MAP E)；

及同樣是日本料理一級戰區的 VINCOM 百貨周邊地圖 (MAP F)。

看到如此精美實用又巨細靡遺的獨家地圖，不禁令人汗顏。

SKETCH編輯部為的就是讓在越南打拼生活或來越南觀光的本國同胞，

能夠有舒適便利的生活或旅遊情報罷了，卻依舊盡心盡力做到最好。

另一方面，日本目前積極地協助越南建設，

投入了大把大把的資金與眾多人力。

來過河內國際機場的人都知道，明明是首都國際機場，

設備卻是全國最老舊且最落後。

就連中越的峴港機場都要比河內內排國際機場新穎氣派。

於是，現在日本已投入大部資金在建設河內機場新航廈，

從內排機場出來就可以看到。

所以，日本之於越南，是一步一腳印地在用心深耕，等待收成的呀。

最後來介紹一下越南貨幣，張張都是越南國父胡志明像。

而紙幣背後則是越南著名風景景點、建設、農業工業或建築物。

由右上至左下，幣別大小依序排列。

(換算基準：1美金 = 21,000越盾 = 30台幣 / 故1台幣 = 700越盾)

最大張是50萬越盾，相當台幣715元。

20萬越盾 = 約台幣286元

10萬越盾 = 約台幣143元

5萬越盾 = 約台幣72元

2萬越盾 = 約台幣29元

1萬越盾 = 約台幣15元

5千越盾 = 約台幣7元

2千越盾 = 約台幣3元

1千越盾 = 約台幣1元

5百越盾 = 約台幣0.7元

其實還有2百越盾紙幣(少見)，結帳時你掏這張，對方大多不收…(值太小XD)

我2010年剛來河內時，市面上還曾流通過五千及一千硬幣，

但因太難用而被淘汰了。

目前在越南信用卡並不普及，所以主要還是現金支付為主。

有錢的越南人，買名牌可是從褲襠或皮包掏整把現金出來結帳的呢！

如何？
看完秘笈介紹後，是不是對河內旅遊或派駐生活多了些充實信心？