偶爾,我會去小印度走走。
看看有沒有進貨新款印度綿洋裝,有鍾意的就買。
我很喜歡印度花布綿的長洋裝,舒適透氣,非常適合抵抗獅城炎熱。
來到小印度,一般都是找印度美食撲香。
但有時沒有重口味的胃口時,在竹腳中心也能吃到中式美食的。
店名:自制菜頭粿 Handmade Carrot Cake (Tekka Center)
地址:665 Buffalo Rd., Singapore 210665.
Tekka Centre #01-301
就是這麼簡單的店名店面,賣的是炸蘿蔔條和炒菜頭粿。
早前竹腳中心的外觀。
2023年時重新整修粉刷,全新面貌的竹腳中心。
菜單隨手拍。
竹腳中心畢竟是在小印度區,因此以印度美食為大宗。
但考量到多民族的特性,也設有部分華人及馬來餐點的攤商。
很有創意的炸法,有別於台灣一鍋丟下去翻攪,獅城炸法真有秩序。
擺滿一盤密麻有序的切長條蘿蔔糕後,整盤下油鍋,炸到時間拉上來就完成。
拿到剛炸好的,熱騰騰的好香唷~~
就跟台灣鹽酥雞攤的炸蘿蔔糕吃起來很像,我好感動~~
外酥內軟,濃郁的蘿蔔香氣及在來米香,好涮嘴呀~
第二次再買,還特地把家裡的台灣小磨坊萬用胡椒鹽來撒呵呵~~
第一吃的時候就覺得好像少了什麼,有種美中不足的感覺…
原來是台式胡椒粉呀哈哈~~加了之後,完美!
竹腳裡還有這家潮州魚湯攤位,想吃清爽清淡口味的還不賴。
魚蝦湯米粉。
鮮甜清爽的魚湯和簡單鮮彈的魚肉片與鮮蝦。
幾片美生菜,簡單的炸油蔥酥、香菜、胡椒粉調味,質樸但暖胃。
鮮蝦已去殼,店家好貼心。幼米粉吸滿湯汁甜味很好吃。
這家魚湯在麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)裡也有分舖哦!
其他中式美食攤家。
小販中心裡的鳥鴿們十分大膽不怕人,精準盯著食客們落下的食物。
每隻都很能吃,難怪個個都長得肥碩健壯,精神抖擻。
必須注意的是,小販中心裡禁止投餵鳥鴿哦!
竹腳中心周邊店家,很多有賣印度線香,我很喜歡買檀香木香氣的。
而且在這裡買比台灣買便宜很多,幾乎是台灣賣價的半價左右。
另外還有印度的檀香香皂也很不錯,我個人很愛木質香氣。
印度屠妖節約莫在每年的十月左右,一到節日,小印度就會有慶祝活動。
而整個小印度區就會有相應的活動裝飾,點亮整個小印度。
屠妖節(或譯排燈節)是印度興都教徒慶祝正義戰勝邪惡的日子。
故而在新加坡這日也成了一大主要民族文化節慶。
所以從一個月前起,小印度周邊就開始張燈結彩,妝點起節慶氣氛。
在這段時期來小印度逛街很有意思,感覺街道更熱鬧活潑。
來看看我這些年來收集到的小印度排燈節照片。
✦••.....2025 屠妖節@新加坡小印度.....••✦
✦••.....2024 屠妖節@新加坡小印度.....••✦
✦••.....2023 屠妖節@新加坡小印度.....••✦
✦••.....2022 屠妖節@新加坡小印度.....••✦
✦••.....2021 屠妖節@新加坡小印度.....••✦
後記:
◎ 獅城咖哩狂想曲--Shan-E-Punjab 北印料理 @小印度竹腳中心
◎ 獅城的大城小吃--印度羅惹Rojak&煎餅Prata&薄煎餅Appam@竹腳中心
◎ 印度麵餅的多變宇宙--KOMALA VILAS 素食印度餐館 @小印度
新加坡小印度區有很多印度美食,喜歡香辛料世界的饕客,別錯過囉!
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