小小一座獅城，卻有著豐富的飲食文化。
不僅完美地成就了文化大融合，更發展出多姿多彩的美食大躍進。
在這裡常有機會接觸到道地的南洋美食。
真是為我打開了美食新視野，實現了我食尚大冒險的期待。
店名：Bebek Goreng Pak Ndut
地址：304 Orchard Rd., Lucky Plaza #01-42, Singapore238863.
Bebek Goreng 即印尼文中"炸鴨"一詞。
餐廳開在烏節路上頗有復古感的Lucky Plaza綜合商場裡。
這座商場在烏節路上應該算是頗早期就啟用的吧。
看內部構造設計能感覺到濃濃的八零年代感。
光是這樣透明的升降電梯，就讓我想到小時候逛的明曜百貨。
小孩子逛百貨哪知道逛什麼街，只知道找好玩的。
那時候，搭透明玻璃電梯上上下下，就是最快樂的娛樂設施。
孩提時代的簡單快樂，如今則是飄泊多年後的回憶情懷。
時光回不去，而身邊牽著的手也已遠行天邊，成長的代價意謂著失去。
menu隨手拍。
Menu隨手拍。
餐廳一景。
四款不同種類的辣椒調味沾醬。
聽說是這裡的特色之一。無辣不歡的朋友一定要來試試。
我個人最喜歡原味辣椒醬和青辣椒醬。
Original Crispy Fried Duck + Rice ... SGD10.9(未稅)
將鴨腿以自家秘方香料醃漬入味後再加以酥炸完成。
鴨皮薄脆好味，不油不膩，加上香嫩的鴨腿肉，確實惹味！
鴨肉的油脂比例較雞腿稍低，吃起來口感紮實，肉感十足。
配菜的炸豆泥天婦羅？及炸豆皮。
這個吃起來像是毛豆混豆泥捏形炸成的天婦羅，意外還不賴！
商場樓下有家新加坡人和觀光都很喜歡的超值小超市。
裡面有來自東南亞各國的進口商品，以划算低價出名。
有的沒有的非常多，有興趣的朋友可以來挖寶。
這家餐廳在Paya Lebar MRT上的商場也有分舖。
Bebek Goreng Pak Ndut @SingPost Centre
10 Eunos Rd 8, B1-130 SingPost Centre, Singapore 408600
菜單所差無幾，只是後來有稍稍漲了價。
Menu隨手拍。
左邊是炸雞腿，右邊是炸鴨腿。
Fried Egg & Tofu (Tahu Telur) ... SGD7.9(未稅)
印尼的傳統菜肴之一，炸雞蛋和炸豆腐拌入菜絲，再淋上特製醬料即是。
據介紹，靈魂醬汁主要是由烤花生、蔥 蒜 羅望子、參巴辣椒醬調和而成。
甜甜辣辣又帶有微微南洋獨有的酸香氣味，很棒的一道小吃！
炸蛋絲吃起來就像煎荷包蛋時，那煎得恰恰焦香的邊！
這一份量看似不多，一拌開…哇一大盤，有種解壓縮的即視感，哈哈~
一個人吃太多，好在我是和朋友一起分享的，飽得剛剛好。
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獅城食尚大冒險 (7)