早在去年年底，Cinnabon要來新加坡展店的消息就已經大肆宣揚了。
說是在今年二月開店，而且首店就開在離我家很近的萊佛士城購物中心。
剛開幕那一周，我真是嚇到了，據說人龍從B1排到B2，摩肩擦踵。
本著還是別沒事湊人潮的覺悟，想著等熱潮消退後再去吧。
一周後，某天上完中午團課回家經過時，咦…人潮還好耶…GO！
店名：CINNABON
地址：252 North Bridge Rd., Singapore 179103.
Raffles City #B1-60.
據介紹，Cinnabon是來自美國的連鎖烘焙店，
1985年在華盛頓西雅圖開設了第一家店。
以製作全世界最好吃的肉桂捲為目標，採用印尼的優質Makara肉桂粉製作。
目前在許多國家都有分店，可惜目前台灣沒有。
Raffles City 萊佛士城購物中心。
商場裡面即連接到 City Hall MRT (紅線/綠線 政府大廈站)。
走下 Raffles City B1 樓層，越接近店舖肉桂香便撲鼻而來。
平日下午二點，排隊的人潮依舊絡繹不絕，但至少看得到店舖招牌。
大約等了十分鐘就排到了，看到仍有座位，就選擇了堂食。
MENU。
旁邊的透明玻璃櫥窗即可看到現場製作過程。
目前就是 經典口味、巧克力口味 和 焦糖胡桃口味 三種。
經典口味 和 焦糖胡桃口味 有分 mini size 和 normal size。
店內座位。
Mini Caramel Pecanbon (SGD4.8)
Hot Cafe Late (SGD5)
一個人的話，我覺得mini size已經很足夠了，紮實飽滿的一顆。
而normal size的話，可以兩個人分享。
據說美國的肉桂捲很甜，而獅城的甜度應該是有稍作調整。
甜度還是有的，只是我覺得不到死甜的程度，大約是七分甜。
配上一杯無糖咖啡或茶飲的話，就剛剛好了。
本以為會很甜膩的焦糖漿，意外地香甜，還給予了潤滑麵包捲的作用。
白色奶霜也差不多，有甜但不油膩，也發揮了滋潤的效果。
胡桃更是精彩，增添了堅果的香氣，與肉桂香相得益彰。
醇厚的肉桂焦糖香氣，口感潤稠而不黏糊，果然有厲害！
濃濃的肉桂香陪伴你到最後一口。
Cinnabon可進我心目中肉桂捲排行榜前三！
某日又經過，看到排隊人潮不多，又順手買了一顆回家。
這次買的是Original Size的Caramel Pecanbon(SGD7.6)。
拿到手時還是溫熱的呢！
加碼情報：
Bugis Junction B1樓層在超市入口處旁也有一家肉桂捲專賣店。
這家走的是口味多樣化且價格親民的小而美路線。
原味肉桂捲。
雖然沒有Cinnabon那般精緻，但整體來說也是不錯吃的。
賣點是有非常多款口味，對喜歡多變新鮮感的人而言頗有吸引力吧。
後記：
2021年因疫情關係，我在台灣待機了一整年。
記得那年正逢肉桂捲旋風襲捲了整個台北。
那時候好多家肉桂捲被美食情報宣傳推薦，形成一股風潮。
本以為是小眾的肉桂，突然在台灣大鳴大放，讓人好驚喜。
但也因為這一波跟風潮，讓人氣肉桂捲一顆難求，非常難買。
其中，Twin Brothers Coffee、fly cafe、Heritage Bakery、
Miss V Bakery、捲捲人生 ... 等，都是擁有超人氣肉桂捲的店舖。
有的得事先預定，有的早早就沽清，有的得排隊一二個小時才買得到。
總是就是一陣肉桂"瘋"潮。
上個月回台北時，覺得這風潮似乎退了許多，
總算還給真正肉桂控一個自由了。
風潮就是這麼的奇妙又可愛，讓我想起了2020年時的台灣流行語.....
這陣肉桂風的來去啊，像極了愛情！
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獅城食尚大冒險 (7)
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