河童注意報

在越南找秘巷咖啡館真的是一大樂趣。

我喜歡那種柳暗花明又一村的驚喜感。

西貢生活的樂趣不多，能喝上一杯好咖啡，就能無比歡喜。

環境簡單，欲望也簡單，小小的幸福感卻有大大的加乘效果。

店名：The Hummingbird Cafe

地址：5H Ton Duc Thang St., Ben Nghe, Dist.1, HCMC.

據說蜂鳥喜食花蜜，想像銜著花蜜的蜂鳥飛進來，讓咖啡染上花蜜香。

店家入口在TonDucThang大路上，這條路現在正在進行捷運工程。

門前那一團亂呀，麻花亂扭般的紛雜車陣，飛沙四散的一片灰景。

若不是真走進去了，我都不能想像開在這裡的咖啡館能清靜到哪裡。

窄巷行到底右手邊就是紅磚瓦房，看著古老迴旋木梯，好像通往結界。

店內一景。

暖色的紅磚牆，陽光自上頭玻璃屋頂灑下來，緩和了一室氣氛。

神奇的是，剛剛外頭的喧囂彷彿一場白日惡夢，夢醒河晏海清。

菜單隨手拍。

Bamboo Charcoal Roll ... VND65K ≒ NTD87

竹碳香蕉奶油捲

若以台灣各式各樣美味奶油捲的基準來評的話，只能說差強人意。

但以越南撲甜品質來說的話，這家的蛋糕算是很可以的了。

在越南撲甜品質不能太強求，撲甜的心態更重要。

在這裡能吃到這麼好模樣的奶油捲，我已經很滿足了。

Vietnamese espresso with Condensedmilk ... VND65K ≒ NTD87

越式冰練乳咖啡

依舊是超級濃郁的越南咖啡呀。

對我而言真的太濃烈，我都會再加水，加水稍稍稀釋後會更順口。

這是我個人的習慣喝法啦。

越南咖啡的特色就是有股特別的碳焙焦香，若懂欣賞便易入迷。

同行朋友點的冰茶。

Chocolate(熱巧克力) ... VND75K ≒ NTD100

Brownie(巧克力布朗尼) ... VND35K ≒ NTD47

意外地，他們家的布朗尼非常好味！

濃香鬆軟，好像一塊入口即化的綿密巧克力。

比起奶油捲，我會更推薦這塊布朗尼唷！

Black Velvet Espresso ... VND55K ≒ NTD74

第二回去時點的冰咖啡，店員推薦的，說是店家特製的混豆咖啡。

喝起來很順口，微酸微苦，回甘不澀，我覺得好喝。

店裡有二層樓中樓，第二層的樓中樓是一處畫作展覽空間。

應該每段時間就會變換主題或內容，有興趣可以看看。

後記：

一離開咖啡館立即回到紛擾的現實，混雜車潮叭叭叭。

原來適才的寧靜才是一場憧憬的白日美夢呀。

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