河童注意報

日本出版的「ことりっぷ 海外版 ハノイ」是我個人很喜歡的一本旅遊書。

編排很有條理外，內容也很活潑有趣。

其中，有介紹到這家由80年古厝民家改造而成的在地料理餐廳。

我對這種老房子實在情有獨鍾，撲香只是順道，溫古才是目標。

店名：Chim Sao

地址：65 ngo Hue St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi.

店家就開在河內Hom布市場附近的一條窄小巷子裡。

除此之外，同條巷子裡還有一家法國料理和杯子蛋糕店呢。

店內一景

席地而坐，果然很有越南民家特色。

"菜" 英文 小學堂來囉 ~~

Spinach (菠菜)  sweet potatoes leaves (地瓜葉)

morning glory (空心菜)  chayote buds (佛手瓜)

red root (甜菜根)  aubergines (茄子)  bitter melon (苦瓜)

據說它們家青菜都是出自自家種植，新鮮又安心。

以下菜單來自官方網頁：http://www.chimsao.com/

菜單隨手拍 ~~ 蛙肉、貝類、魚、米麵類、甜點

以下菜單來自官方網頁：http://www.chimsao.com/

菜單隨手拍 ~~ 豬肉、牛肉、水牛肉、蝦、花枝、新鮮水鰻

以下菜單來自官方網頁：http://www.chimsao.com/

另外，它們家的火鍋聽說很受歡迎，但要人多才好點，期待下回囉。

Spinach sauteed with garlic ... VND45,000 ≒ NTD65 (未稅)

我記得我們點的是蒜炒菠菜，來的卻是像川七的炒青菜。

不過，剛好我也很愛川七這味青菜，真的很好吃！

只是很苦惱，下次我想點這道川七怎麼辦？

Mussels with crispy prawn crackers 塔香蛤仔肉 (搭香脆蝦餅)

VND95,000 ≒ NTD136 (未稅)

這道菜看起來好費工呀，一顆顆蛤仔仔細剝下，再用九層塔爆香熱炒。

店家另外有附上一大盤蝦餅，讓我們可以配著蛤仔肉吃。

之所以會點這道菜就是因為日本旅遊書上的推薦。

只可惜，其中還是有少數吐沙吐不乾淨，有些會有點沙沙的口感。

Mountainous sticky rice ... VND30,000 ≒ NTD43 (未稅)

Mango Juice ... VND35,000 ≒ NTD50 (未稅)

山糯米還不錯，有米香。芒果汁新鮮好喝。

Grilled tofu (碳烤豆腐) ... VND60,000 ≒ NTD86

沾醬有一般蒜辣醬油，及很非常可怕的蝦醬。

很普通的菜色，就吃豆腐原味囉。但選炸豆腐可能更好。

日本旅遊書上推薦的是蕃茄豆腐，下回再來試試。

後記：

民家樂，民家食，越民家的鄉土菜色，飲食風情。

席地而坐少了拘束感，似乎更拉近了點距離。

或是菜香味，或是人情味。

加碼情報：(同一條巷子裡的美食)

河內城，法風情 -- A La Folie (河內平價法式料理)

河內撲甜白日夢 -- mint cupcake 二號店 (杯子蛋糕專賣店)

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