河童注意報

在異鄉，偶爾，總會想念中式菜色。

雖然在河內待了好一段時間，但其實日本料理佔了我外食比例的百分之七十。

我只能說白日一點紅的老爺，口味實在很刁鑽……

就連短期出差來的人也都跑日本料理店。(人都到國外了，一點冒險精神也沒有呀…)

2007年初次陪同日本總公司的技術業務訪越開會時，只待了四天。

但據說他一回日本隔天，上雖沒吐，但下可瀉得厲害，倒床不起。

我只能說(多數)日本人的胃腸實在被嬌寵到極致，禁不起一點波折。

其實，前陣子，我那可愛的婆婆來河內旅遊，順便關懷我們的生活環境。

待了四天後，據說一回日本，也是隔天立即中招，我好愧疚……

而我家老爺在派來越南前，

所幸已經在台灣打過預防針(長達六年多的飲食緩衝期XD)。

所以來到越南後，很少生胃病。再加上人妻料理全面戒備，確保飲食安全。

在河內，中式菜餚的餐廳說真的不多，

和日韓料理店相較起來，簡直是棄守戰場。

中華仁政區有中國人開的「頂泰豐」、「老成都菜館」兩家風評據說都不錯。

明明離我住處很近，只可惜我還沒機會去。

而這家 "錦真" ，風評也很好，意外地，在駐越日本人間，人氣頗高。

店名：Cam Chan (錦真)

地址：108 K1, Giang Vo St., Dong Da Dist., Hanoi.

營業時間：11:00~14:00 & 18:00~22:00

據VINABOO報導，這家店是新加坡人老闆夥同越南人太太一起開的餐廳，

並且是經營超過十年的老店了。

店家招牌很好認，有一隻紅通通十足俏皮的螃蟹。

2012年底河內開了蒙古火鍋店，性質和台灣的天香回味蒙古鍋很類似。

沒想到台灣長假結束後一回來河內，馬上又有了新的食尚氣象。

冬天本就是吃鍋的好時候，

尤其是第一次在河內看到如此高品質的鴛鴦火鍋，怎能無動於衷？

終於終於在一個清新乾冷的好日子，

夥同朋友們一起造訪了這家我思思念念不止的火鍋餐廳。

店名：BA CON CUU

地址：目前河內分店已結束營業，不知店方是否會另覓地點開店。

餐廳外觀一看便知，

大大的全彩招牌印著鮮紅肉片、手工丸子和鴛鴦火鍋的照片。