認識我的朋友都知道,人妻我每天晚上都在搞深夜食堂。

一點紅老爺是個標準工作狂,人妻只得無怨無悔跟隨。

其實我是從結婚後才開始掌廚。

以前在家裡都是親親阿婆下廚,我頂多就是一旁幫個手而已。

一點一滴地,還是有幫助,至少一些料理工夫上的細節還是清楚的。

畢竟家有一老如有一寶嘛~~

我親親阿婆的絕活是湯,即使菜再簡樸,都一定會有一道好湯上桌。

一切源自於我那親親阿公,可以沒有菜,不能沒有湯的飲食習慣。

於是我也被養成餐餐要有湯的習慣。

起初我家老爺覺得很新奇,後來竟也被我養成喝湯的習慣。

我曾開玩笑說,反正日本人好像也不是餐餐非湯不可,

那偶爾我偷個懶可以吧?

沒想到,他竟義正辭嚴地說:不行,阿公的好習慣我要承襲下來!

讓我失笑不已。

從開始洗手做羹湯起,我一直有記錄每日上桌料理的習慣。

一方面是希望菜色不要重覆頻率太高,

一方面是想証明人妻有認真下廚,老爺養不胖不是我的錯。

每每有日本出差人員來,晚上應酬時,

只要老爺被問是不是瘦了,我都好想撞牆…

於是,人妻需要證據,証明我絕對沒有苛待荼毒老爺的證據。

結果,就像寫日記和記流水帳一樣,久而久之就變成習慣了。

只是,人在河內,能買到的食材實在有限,想用的食材不是沒有就是非常貴。

所以在河內下廚也算是一種巧婦修行,

以後即使派到其他國家應該都能克服了吧哈哈…


2013年,總算是平平和和地結束了,

最開心的就是買了心心念念已久的法廚鑄鐵鍋。

那麼接下來的2014年,人妻廚藝還是得繼續接受考驗唷,喔~~~!(握拳)

(以下照片大都是用HTC好韻機拍的,可惜畫素不夠好,沒辦法拍得美美的……)

 

~~~2013~~~   

 

 

 

~~~2012~~~

  

 

 

 


~~~2011~~~
 

  

 

 

 


~~~2010~~~
 

 


   

 

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