河童注意報

來到香港，一定要體驗港式冰室的在地情懷。

香港冰室、茶餐廳、咖啡園 ..... 之類的很多，各有特色，也各有拿手。

在中國客自由行開放後，香港觀光一時沸騰了起來，觀光財大批湧入，

使得不少在地經營悠久的店家都曾面臨漲租搬遷的難題。

南龍冰室就是其中之一。

據說本在筲箕灣經營超過了50年之久，後來不敵漲幅壓力，店主索性結業。

好在其合作夥伴在銅鑼灣覓得新址，才得以讓老字號延續。

店名：南龍冰室

地址：香港銅鑼灣敬誠街1-3號地舖及1F

店雖開在銅鑼灣這金貴之地，卻是在一條僻靜的巷子裡。

很難想像多走幾步路就是希慎就是利園等地王般的地標。

只能說現任店主眼光極佳，選了個鬧中取靜的好地方。

店內裝潢有著濃濃的懷舊風，卻又帶些新穎時尚，新舊融合的風格。

一進店裡立即映入眼簾便是高掛在天花板上的黑白鐵絲鳥籠。

有開放式座位也有格式的隔板座位，很印象中的港式茶餐廳風情。

店家有兩層樓，一樓通常都來客滿座，上二樓則還有很大的空間。

地上舖的都是舊時代風行的幾何圖形花磚，牆上掛著爵士樂圖老海報。

店頭玻璃櫃展示並販售著引人食欲的蛋塔和菠蘿包。

菜單隨手拍。

我最喜歡在下午茶時間造訪，一來價格划算，二來鍾意餐點的搭配。

點下午茶餐奉送咖啡或茶，加三塊港幣便能變更成凍飲。

在香港一般餐廳若附飲料都是熱飲，相同熱飲改成凍飲都是要另外加價的。

下午茶餐供應時間為 2:30PM ~ 7:00PM。

菜單隨手拍 ..... 早晨套餐。

供應時間早上七時至中午十二時。

南龍還有每日精選午間特餐。

菜單隨手拍。

店家的菜單非常豐富，選擇非常多樣，西式中式都有，五花八門。

下午茶餐：咖央西多士 ... HKD31 ≒ NTD127

咖央是種南洋風甜抹醬，是由椰漿、雞蛋、砂糖、奶油等調製而成。

西多士則是法式土司做法，將土司沾裏蛋液後下油鍋煎炸至金黃後再盛盤。

最後土司上面再放上一塊冰奶油，讓它隨著土司的熱氣融化。

這是我第二回吃西多士了，總算能入境隨俗學著港人的食法：九宮格切塊。

土司之間抹著咖央醬，香香甜甜又帶著奶油香氣，說有多邪惡就有多邪惡呀。

這完全就是脂肪與澱粉的完美結合，為伊腫得臉圓肥也甘願是不？

下午茶餐：滑蛋牛肉飯 ... HKD39 ≒ NTD160

打了芡的滑蛋濃稠惹味，牛肉片也因包了一層芡而更加柔軟。

下午茶餐：乾炒牛河 ... HKD41 ≒ NTD168

我在南龍最常點的餐應該就是這道了。

這讓我想起了小時候最愛吃的親親阿婆特炒客家粄條。

雖然用料不同，但相似的爆香火候與嫩彈的米麵口感便足矣。

有時候想念就是這樣，即使只有些許微微的相似，都讓人回顧再三。

我對她的思念一直如此。

在路上尋著與她相若的面容，在每道菜餚裡挑著與她相似的手藝。

當愛比遺忘還長，人生中還有比這更浪漫的事嗎？

下午茶餐：焗鮮茄豬扒飯 ... HKD42 ≒ NTD172

豬扒煎得香嫩，茄汁調得香濃開胃，再用些許起司引味，老少咸宜呢。

下午茶餐：椰香咖哩焗牛脷飯 ... HKD42 ≒ NTD172

南洋風情椰香咖哩總有種讓人舌尖狂熱、讓白飯臣服的本事。

下午茶餐：鹹魚雞粒炒飯 ... HKD40 ≒ NTD164

說到港式炒飯我都會先想到這一道。

回台灣時偶爾會到超市買桂冠冷凍炒飯的這款口味當作家中備糧。

其實本身並不愛鹹魚，唯獨拿來做炒飯時卻情有獨鍾。

原來我心目中的鹹魚翻身就是這道炒飯呀。

有沒有可能，在這座城市中尚在迷途的我，在經歷重重冒險後，情繫香江？

下午茶餐：炸雞脾配薯條 ... HKD41 ≒ NTD168

這裡寫的雞脾就是台灣說的雞腿，有時香港還會寫作雞批。

炸得香酥多汁，雖不如台灣習慣的炸前先醃入味，但保有原始雞肉香。

(右) 蛋撻 ... HKD6 ≒ NTD25

(左) 下午茶餐附的熱奶茶。

香酥的蛋撻皮加上濃郁的奶蛋香餡，滿滿港式情懷。

早期香港電影裡茶餐廳餐桌上就是這樣的香氣氛圍呀。

港式奶茶茶味較濃，桌上都有擺上糖粉，想要甜味可自行斟酌。

(左) 下午茶餐附的凍鴛鴦茶。(改凍飲加HKD3)

(右) 下午茶餐附的凍檸檬茶。(改凍飲加HKD3)

鴛鴦就是奶茶加煉乳咖啡，奶茶的香甜中帶些咖啡的苦澀，是種衝突的美味。

就是碎冰放得真的很滿，喝到後頭都覺得遍體微寒了。

凍檸茶自是不用說，是港人最愛的飲品之一。

甜甜的紅茶加上檸檬片的微酸，酸甜好滋味，開胃也解膩。

(左) 下午茶餐附的紅豆冰。(改紅豆冰加HKD6)

(右) 下午茶餐附的凍柚子蜜。(改凍飲加HKD3)

紅豆冰好喝消暑，甜甜的紅豆餡加上煉乳糖水，很像在喝冰沙。

柚子蜜也不錯喝，口味清爽。

南龍冰室斜對面正是印尼大使館。

所以這條街道上有印尼食材進口店，也有人在街邊賣起印尼小食。

敬誠街一景。一條低調藏身鬧區的短短巷子。

幾步之遙就是銅鑼灣十分熱鬧的地標之一「利園商圈」。

利園周邊的平面圖，吃飽喝足後讓人有逛不完的名牌街。(可惜我興趣缺)

後記：

其實南龍冰室還有個超人氣招牌的「金磚焗飯」。

上 OpenRice HongKong 美食網站查南龍冰室，不少食家都推這道。

所謂金磚焗飯就是將大約半條大小的白土司挖成中空，

再將鮮茄豬扒飯、咖哩牛腩飯或白汁海鮮飯等料塞入土司裡，

最後送進烤爐烘烤即成。

我也很想試試這道招牌菜，但就是份量太大，憑我一人之力無法食完。

偏我又是完食主義者，所以目前沒有機會挑戰金磚關卡。

只好靜待時機囉！

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